さまざまな抽出方法（全6チャプター）
世界にはさまざまなコーヒーと抽出方法があります。その中から、今回5つのコーヒー「フレンチプレス」、「パーコレーター」、「モカポット」、「トルコ式コーヒー」、「ベトナム式コーヒー」をご紹介します。
世界中の人々を魅了し続けるコーヒーの楽しみ方を旅してみましょう。
第1章 オープニング
世界のさまざまなコーヒーと抽出方法第2章 フレンチプレス
フレンチプレスのいれ方①フレンチプレスのいれ方
②コーヒー豆の準備
③器具の準備
④抽出レシピ
⑤抽出実演
⑥片付け
第3章 パーコレーター
パーコレーターのいれ方①パーコレーターとは
②コーヒー豆の準備
③器具の準備
④抽出レシピ
⑤抽出実演
⑥片付け
第4章 モカポット
モカポットのいれ方①モカポットとは
②コーヒー豆の準備
③器具の準備
④抽出レシピ
⑤抽出実演
⑥アレンジ
⑦片付け
第5章 トルコ式コーヒー
トルコ式コーヒーのいれ方①トルコ式コーヒーとは
②コーヒー豆の準備
③器具の準備
④抽出レシピ
⑤抽出実演
⑥片付け
第6章 ベトナム式コーヒー
ベトナム式コーヒーのいれ方①ベトナム式コーヒーとは
②コーヒー豆の準備
③器具の準備
④抽出レシピ
⑤抽出実演
⑥アレンジ
⑦片付け
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